Gostosuras de Minas - Receita Biscoito de Polvilho Frito




Gostosuras de Minas - Biscoito de Polvilho Frito



    Aprenda a fazer biscoito de

 polvilho frito bem simples de fazer, que fica delicioso. Receita bem antiga, do tempo da minha avó. O segredo desse biscoitinho é que ele é frito e não assado como todos já estão acostumados a fazer, mas é importante lembrar que não se pode frita-lo em óleo quente. 

Biscoito de Polvilho Frito

   Lista de Ingredientes

 500 gr Polvilho azedo

  ½ copo de óleo

  ½ copo de leite

  03 unidades de ovos

✓  Sal a gosto

 

Como preparar Biscoito de Polvilho Frito

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1

Reserve o polvilho em uma tigela;

 Passo 2

Leve ao fogo em uma panela, o óleo e o leite até ferver;

Passo 3

Despeje por cima do polvilho, acrescente os ovos e por último o sal;

Passo 4

Mexa até obter uma massa consistente; 

Passo 5

Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo frio.

 

Bom apetite




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